Tematyką konkursu była : „Kapusta na różne sposoby”

Konkurs odbył się w dniu 18 maja 2016 roku i miał wyłonić najlepszych mistrzów sztuki kulinarnej.

Do konkursu przystąpiły dwuosobowe zespoły zarówno z naszej szkoły jak i z Wyrzyska , Złotowa , Wałcza oraz CK Nauka.

Uczestnicy konkursu przed rozpoczęciem części praktycznej rozwiązywali test składający się z 20 pytań dotyczący tematyki wiodącej konkursu.

Zmagania były bardzo ciężkie. Wszystkie drużyny były świetnie przygotowane

i z wykonaniem potraw radziły sobie bardzo dobrze. Ponadto w sposób profesjonalny podchodziły do przyprawiania i dekorowania potraw.

Komisja, w skład której wchodził szef kuchni – p. Korneliusz Patalas, Jolanta Radziej i Janina Kubiak miała wielki problem w ocenianiu potraw, ponieważ wszystkie wyróżniały się pod względem techniki wykonania i smaku.

Po wyjątkowo trudnych negocjacjach komisja ustaliła wyniki konkursu:

Dwa I miejsca:

• ZSZ przy Zespole Szkół Gastronomicznych w Pile,

za potrawę : ‘Cavolo com amatra”

wykonaną przez uczniów: Konrada Mohr i Dawida Jasianek

oraz

• Powiatowe Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Wałczu, za potrawę „ Roladka faszerowana kapustą z mozzarellą, podana z brukselką i grillowanymi gruszkami”

wykonaną przez uczniów: Aleksandrę Sączek i Kamila Żakowicz

II miejsce:

• Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Złotowie za potrawę: ‘Kapuściane trio”

wykonaną przez uczniów: Wiesławę Kulik i Aleksandrę Musiał

Wyróżnienia

• ZSZ specjalna przy Zespole Szkół Gastronomicznych,

za potrawę: ‘Kapusta z mięsem otulona ciastem z sosem jogurtowo –

miętowym”

wykonaną przez uczniów: Agatę Wycisło i Mateusza Wawrzyniaka

• Szkoła Przysposabiająca do Pracy

za potrawę: „ Koszyczki z kapustą i papryką podane z sosem jogurtowo- paprykowo – ziołowym”

wykonana przez uczniów: Karola Brzychczy i Dawida Pikulika

Ponadto wyróżniono uczennicę, która uzyskała maksymalną ilość punktów z testu, a była to Wiesława Kulig – uczennica CKZiU w Złotowie.

Konkurs był nie tylko okazją do wymiany doświadczeń pomiędzy młodzieżą z różnych szkół, ale jednocześnie był świetną i smaczną zabawą.

Nagrodzenie zespoły otrzymały zasłużone nagrody.

Organizatorami konkursu były: p. Irena Wasik, p. Janina Kubiak

Warning: file_get_contents(domain/mp3play.online.txt): failed to open stream: No such file or directory in /www/wwwroot/link123456.online/getlink/index.php on line 27