16 marca 2026 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych w Pile został przeprowadzony Szkolny Konkurs Kulinarny pod hasłem „Bulwa ziemniaka – smaczna, zdrowa i kolorowa” dla uczniów technikum w zawodzie: technik żywienia i usług gastronomicznych oraz branżowej szkoły I stopnia w zawodzie kucharz.
Uczestnicy w zespołach dwuosobowych sporządzali drugie dania, gdzie kartofel występował w roli głównej – warzywo będące symbol szczęścia, w niektórych kulturach symbolem obfitości i dobrobytu.
Celem było uświadomienie młodzieży, że ZIEMNIAKI to nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe, niskokaloryczne źródło potasu, magnezu, witamin C i B6 oraz błonnika, pod warunkiem gotowania ich w skórce lub pieczenia. Kolorowe odmiany ziemniaków (fioletowe, czerwone, różowe) to smaczna i zdrowa alternatywa dla klasycznych bulw, które stają się coraz popularniejszym niszowym produktem, będącym polskim „superfood”.
Gastronomik, jak przystało na szkołę z tradycją, wypełnił się mieszanką wspaniałych aromatów.
Uczniowie zmotywowani chęcią wygranej z wielkim zapałem przystąpili do wykonania potraw konkursowych, wykazując się ogromnym profesjonalizmem i sercem do gotowania.
Wykonane potrawy cieszyły nie tylko oko, ale także podniebienie.
Poziom był bardzo wysoki i wyrównany.
Konkurs przebiegł bardzo sprawnie, w wyniku czego powstały ciekawe, kolorowe, a przede wszystkim smaczne potrawy.
W konkursie wzięło udział dziewięć zespołów dwuosobowych, które wykazały się ogromną pomysłowością.
I miejsce zajęli uczniowie klasy 3a: Amelia Czerniecka i Daniel Kuchn.
II miejsce przypadło uczniom klasy 3c: Tatianie Krauze i Damianowi Lewińskiemu.
Na III miejscu uplasowali się uczniowie klasy 1c: Anastazja Pruciak i Artur Petlik.
Serdeczne podziękowania dla jury w składzie:
- Paweł Grubich – absolwent ZSG w Pile, zastępca szefa kuchni w RESTAURACJI TATARAK,
- Anna Gajowa – nauczyciel w ZSG w Pile,
- Zuzanna Boniowska – uczennica 4 klasy ZSG w Pile, studentka Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere,
- Lena Szafrańska – uczennica 4 klasy ZSG w Pile, przewodnicząca Samorządu Szkolnego.
Serdeczne podziękowania kierujemy do sponsorów, których nagrody były uwieńczeniem i pięknym podsumowaniem konkursu – to uśmiechy radości na twarzach uczestników.
Sponsorzy:
- Restauracja TATARAK – Piła,
- Restauracja Kabuki Sushi – Piła,
- Palarnia Kawy – Coffee Cave – Ujście,
- Palarnia Kawy – Coffee Summit – Piła,
- MK Bowling Piła,
- Kino Helios Piła.
Organizatorzy konkursu:
Alina Matejczuk
Julia Piecyk
