Autor: Administrator ZSG

8 grudnia 2025 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych w Pile, odbyło się Szkolne Koło Młodego Technologa.

Tematem zajęć były pierniki i ich dekoracja.

Lukrowanie i ozdabianie pierników to współcześnie ważny element   tradycji. Służy nie tylko upiększaniu ciasteczek, ale jest też formą spędzania czasu w rodzinnej atmosferze. Proces ten, pozwala na tworzenie prawdziwych, jadalnych dzieł sztuki i jest świetną zabawą.

Same pierniki, szczególnie te w kształcie serc, od dawna były uważane za symbol miłości i przyjaźni. W wielu regionach Polski tradycyjnie wręczano je jako dowód uczuć podczas ważnych okazji, takich jak śluby, zaręczyny, a nawet … przeprosiny.

Pierniki w średniowieczu były luksusem, symbolem statusu, używane często jako dyplomatyczne prezenty i podarunki dla władców.

Młodzież,  podczas zajęć mogła poznać złożoną historię piernika, który stał się elementem tradycji i narodowym symbolem.

Spędzić czas w miłej i „smacznej” atmosferze w rytmie kolęd.

Uczestnicy spotkania:

• Kamil Matej,                              
• Zuzanna Szymańska,
• Wiktoria Wiktorko,
• Aleksandra Matej,
• Tatiana Krauze,
• Oliwia Szewczyk,
• Agata Tomaszewska,
• Damian Lewiński.                                 Opiekunowie: Julia Piecyk

5 grudnia 2025 r. odbyła  się  pierwsza część eliminacji okręgowych  Olimpiady Wiedzy

o Żywieniu z tematyką wiodącą:  „Żywność wysoko przetworzona” w Zespole Szkół Gastronomicznych im. Karola Libelta w Poznaniu. Naszą szkołę reprezentowały: Ewelina Świętochowska z klasy 3a, Julita Federkiewicz z klasy 4a i Lena Szafrańska z klasy 4b. Uczennice rozwiązywały zadanie praktyczne (bez kalkulatorów), które będzie sprawdzać Komisja Oceniająca w Szczecinie powołana przez Przewodniczącego Komitetu Głównego. Udział wzięło 90 uczniów z technikum i liceów ogólnokształcących z okręgu. Wszystkich zaszczycił swoją obecnością Honorowy Przewodniczący Olimpiady pan profesor Jan Gawęcki.  Druga część eliminacji okręgowych odbyła się 8 grudnia w formie testu on-line z naszej szkoły. Wyniki będą podane 31 grudnia. Dziękujemy Ewelinie, Julicie i Lenie za udział w zawodach II stopnia.

2 grudnia Zuzanna Boniowska z klasy 4b ZSG Piła wzięła udział w 6 warsztatach Akademii Mistrzów Smaku, spędzając cały dzień w wyjątkowym miejscu – Akademii Czekolady Callebaut w Warszawie!

Pod okiem mistrza Pawła Ignaciuka uczestnicy zanurzali się w świecie czekolady:

– uczyli się profesjonalnego temperowania,

– tworzyli tabliczki i perfekcyjne struktury,

– odkrywali, jak uzyskać ten słynny, lustrzany błysk czekolady.

To nie były zwykłe warsztaty – to prawdziwy egzamin z pasji, precyzji i wyczucia estetyki. Szef bacznie obserwował uczestników, oceniając ich predyspozycje cukiernicze, co ma ogromne znaczenie przy wyborze Najzdolniejszego Cukiernika Roku!

Dziękujemy Akademii Czekolady Callebaut – Mecenasowi projektu – za niezwykłą przestrzeń, wsparcie i inspirację dla młodych pasjonatów cukiernictwa. To marka, która tworzy nie tylko czekoladę, ale i szanse na rozwój zawodowy!

Jesteśmy dumni z Zuzanny i trzymamy kciuki za kolejne etapy!

Zobacz relację z warsztatów na naszym FB

Dnia 1.12.2025r. uczennice klasy 4a- Marta Parecka, Julita Federkiewicz, Julia Kozłowska pod opieką p. Joanna Rosy wybrały się do Przedszkola nr 11 w Pile do grupy Motylków i Stokrotek na „Mikołajkowe czytanie dzieciom”.

Oprócz czytania bajek była wspólna zabawa. Dzieci ujęły nas swoją spontanicznością i żywiołowością.