Grupa uczniów ZSG wyjeżdża do Hiszpanii

Informuję, że dnia 8 lipca 2017 r. o godz. 02.00 grupa 20 uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Pile oraz 3 opiekunów wyjeżdża do Hiszpanii.

Młodzież przebywać tam będzie od 9 lipca 2017 r.  do 29 lipca 2017 r. Wyjazd jest realizowany w ramach Programu   Erasmus +. Jest to projekt „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia  zawodowego” w ramach którego będziemy realizować projekt szkolny pt. „Fachowy praktyk i praktyczny fachowiec w gastronomii ”Wartość dofinansowania wynosi : 192 241,18 zł.

Partnerem projektu z ramienia Hiszpanii jest organizacja: Federacion Provincial De Asociaciones De minusvalidos Fisicos Y Organicos De Cordoba.

W trakcie  trwania  wyjazdu uczniowie zwiększają swoje umiejętności i wiedzę z zakresu  bezpieczeństwa i organizacji pracy w zakładzie gastronomicznym, technik żywienia i usług gastronomicznych ze szczególnym naciskiem na produkcję cateringowa, rozwiną umiejętności językowe oraz poszerzą swoją wiedzę na temat kultury Hiszpanii, ze szczególnym naciskiem na rejon Andaluzji.

Program stażu obejmuje między innymi:

• Proces produkcji wina.
• Warsztaty na temat tradycyjnej kuchni hiszpańskiej.
• Zapoznanie się z gajami oliwnymi.
• Potrawy z warzyw i produktów organicznych.
• Przemysł gastronomiczny i turystyczny – wykład.
• Produkcja sera koziego i zwiedzanie fabryki serów kozich.
• Organizacja bankietu – logistyka i produkcja.
• Produkcja piwa. Zwiedzanie browaru.
• Zajęcia gastronomiczne z zakresu mięsa wieprzowego.
• Eksport produktów regionalnych. Andaluzyjskie marki.

Ponadto odbywać się będą wycieczki do: Bodegas Campos,  winnic w Montille Moriles, Grenady, Sewilli, Rondy.

Opiekunowie z ramienia szkoły to: Violetta Schött, Monika Rój, Danuta Kreczmer.

Dyrektor Urszula Mrall

Warning: file_get_contents(domain/mp3play.online.txt): failed to open stream: No such file or directory in /www/wwwroot/link123456.online/getlink/index.php on line 27